Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Wir übernehmen Verantwortung für die Schöpfung und leben das Thema Nachhaltigkeit in allen
Arbeitsbereichen. Da Großhaushalte wie unsere Einrichtung durch ihren reichhaltigen Einsatz an Lebensmitteln und hohem Verbrauch an Energie und Wasser wichtige Konsumfaktoren sind, können wir durch eine nachhaltige Wirtschaftsweise einen erheblichen Beitrag zum Klimaschutz leisten.
Gerade unsere hauswirtschaftlichen Arbeitsfelder spielen eine besondere Rolle auf dem Weg zu einer nachhaltigeren Einrichtung. Sie bieten uns vielfältige Möglichkeiten durch Maßnahmen entlang der Versorgungskette Ressourcen zu schonen und beispielsweise Abfälle zu reduzieren.
Was wir bereits umsetzen
Unser Projekte umfassen Maßnahmen in den hauswirtschaftlichen Arbeitsfeldern unserer Einrichtung. Folgende Maßnahmen setzen wir bereits um:
- Unsere Einrichtung ist auf dem neuesten energetischen Stand. Vier Wärmepumpen und eine Gasheizung sorgen für einen effizienten Einsatz von Ressourcen.
- LED-Beleuchtung mit Bewegungsmeldern und eine zeitgesteuerte Außenbeleuchtung
- Reduzierung von Plastik-Kleinstverpackungen durch den Einsatz von Großgebinden
- Vermeidung von Speiseresten durch effiziente Bestellung beim Dienstleister
- Vermeidung von Wertstoffsäcken in den Wohnbereichsküchen durch Einsatz von „gelben Eimern“
- Abschaffung der Frischhaltefolie durch Verwendung von Glasschüsseln mit Silikondeckeln, Aufbewahrungsboxen, Tabletts mit Deckeln und weitere Mehrwegbehälter
Durch bewusste Entscheidungen übernehmen wir Verantwortung für die Schöpfung und sind Wegweiser für nachfolgende Generationen.
Nachhaltigkeit bedeutet für unser Team, über zukunftsfähige Veränderungen nachzudenken und diese effektiv im Alltag umzusetzen.
Wir sensibilisieren unsere Bewohnerinnen und Bewohner sowie ihre Angehörigen für das Thema Nachhaltigkeit und beziehen sie aktiv mit ein.